193 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (60 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
193 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (60 gr)193 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (60 gr)
8 Kişilik
360 dk
30 dk8 Kişilik360 dk30 dkEkşi mayalı köy ekmeğini hazırlamaya başlarken oda sıcaklığına ekşi maya kullanın
Ekşi mayayı geniş bir kaba alın ve yarım bardak unu ilave ederek karıştırın
Kabın üstünü kapatarak 2 saat oda sıcaklığında bekletin
Bu süre sonunda ekşimayayı, geri kalan unları, suyu ve tuzu geniş bir kapta karıştırıp 10 dakika kadar yoğurun
Hamurunuzu ağzı kapalı bir kaba alıp 5 saat oda sıcaklığında bekletin
Hamuru unlanmış tezgah üzerinde, fazla yoğurmadan yuvarlayarak büyük bir beze haline getirin
Unlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 1 saat daha ikinci mayalama için bekletin
Ekmeğin üzerine keskin bir bıçakla birbirine paralel üç çizik atın
Üzerine un serpip önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
Ekşi mayalı köy ekmeğiniz servise hazır
Afiyet olsun:)
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği'nin 1 Porsiyonunda 96 kcal bulunmaktadır. Ekşi Mayalı Köy Ekmeği'nin 60 gramı 61,19 gram karbonhidrat, 14,24 gram protein, 1,63 gram yağ, 7,56 gram lif içermektedir.
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği kaç kalori?
0.0
