Kolay Topalak Çorbası Tarifi

606 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (552 gr)

6 Kişilik

45 dk

40 dk

6 Kişilik

45 dk

40 dk

Kolay Topalak Çorbası Malzemeleri

500 Gram Dana Eti (Yağlı)
1 Su Bardağı Kuru Nohut (Pişmiş)
1 Adet (Orta) Kuru Soğan
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz (İyotsuz)
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
10 Su Bardağı (200 ml lik) Su
0.2 Su Bardağı (200 ml lik) Zeytinyağı
2 Su Bardağı İnce Bulgur
0.5 Su Bardağı İrmik
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
2 Yemek Kaşığı Un Karışımı
1 Adet (Orta) Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Tuz (İyotsuz)
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Kuru Nane
1 Çay Kaşığı Pul Biber
2 Diş Sarımsak

Kolay Topalak Çorbası Nasıl Yapılır?

Dana etini irice doğrayın
Düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika pişirin
Köfteler için köftelik bulgur ve irmik karışımının üzerine 1
5 su bardağı sıcak suyu dökün
10 dakika şişmesi için bekleyin
Yumurta, 1 çorba kaşığı domates salçası, un ve diğer baharatlarını da ilave ederek yoğurmaya başlayın
İyice karışan harçtan fındık büyüklüğünde köfteler elde edin
Bir tencereye zeytinyağını alın ve ince ince dilimlenmiş soğanları kavurun
Ardından sarımsak, 2 çorba kaşığı domates salçası ve baharatlarını ekleyerek kavurmaya devam edin
Karışıma haşladığınız etin suyunu ilave edin
Kaynadığında etleri, haşlanmış nohutu ve köfteleri ekleyin
Kısık ateşte 20 dakika pişirin
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz, afiyet olsun!

Kolay Topalak Çorbası Besin Değerleri

Kolay Topalak Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 606 kcal bulunmaktadır. Kolay Topalak Çorbası'nın 552 gramı 11,78 gram karbonhidrat, 4,79 gram protein, 4,98 gram yağ, 1,52 gram lif içermektedir.
Kolay Topalak Çorbası kaç kalori?