388 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (240 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
388 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (240 gr)388 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (240 gr)
15 Kişilik
20 dk
20 dk15 Kişilik20 dk20 dkÖzbek mantısının hamuru için; un, yumurta, su ve tuzu yopurup hamur haline getir
Harç için; blenderdan geçirilmiş soğan, su, tuz ve karabiberi karıştır
Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp oklava yardımıyla incecik aç
İri kareler şeklinde kesip kenara al
Bezeler bitene dek işlemi tekrarla
Her karenin ortasına ceri domates büyüklüğünde harç yerleştir
Çapraz köşelerin uçlarını elinle bastırarak yapıştır
Buharlı pişirme tenceresinin suyu kaynayınca, mantıları yağlanmış eleğe yerleştir
20 dakika buharda pişirip servis yap
Afiyet olsun
Özbek Mantısı'nın 1 Porsiyonunda 388 kcal bulunmaktadır. Özbek Mantısı'nın 240 gramı 24,88 gram karbonhidrat, 5,73 gram protein, 4,09 gram yağ, 0,64 gram lif içermektedir.
Özbek Mantısı kaç kalori?
0.0