Menü
Bul
FacebookTwitterLinkedinWhatsappMessengerMail
begenmeler
3
yorumlar
0
kaydet
Kaç Kişilik214 kcal 1 Porsiyon (Orta) (150 gr)
Patlıcanlı Börek
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek Tarifi

Kaç Kişilik214 kcal 1 Porsiyon (Orta) (150 gr)
Kaç Kişilik8 Kişilik
Hazırlık Süresi15 dk
Pişirme Süresi30 dk
Kaç Kişilik8 Kişilik
Hazırlık Süresi15 dk
Pişirme Süresi30 dk

Patlıcanlı Börek Malzemeleri

Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanlı börek tarifi için; patlıcanları alaca soy, küp küp doğra, suda bekleterek acı suyunun çıkması sağla

  • Soğanı çok ince doğra ve sıvı yağda sotele

  • Kıymayı ekle ve sotelemeye devam et

  • Patlıcanları ilave et ve yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişir

  • İnce doğradığın sivri biberleri ve rendelediğin domatesleri ekle

  • Domatesler pişince tuz, karabiber ekle ve soğumaya bırak

  • Yufkaların arasına sürülecek sosu hazırlamak için: yumurtayı çırp, sıvı yağ ve süt ekleyerek karıştır

  • Orta boy bir tepsi al

  • Yufkanın bir tanesi kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştir

  • Sütlü yumurtalı karışımdan yufkanın üzerinde gezdir

  • Diğer yufka parçasına da aynı işlemi uygula ve patlıcanlı karışım yufkaların üzerine düzgünce yay

  • Diğer yufkaları da aynı şekilde aralarına sos sürülerek tepsiye yerleştir

  • En son sarkıtılan yufkanın kenarlarını üst kısımda topla ve kalan sütlü yumurtalı karışım böreğin her tarafına sür

  • Önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede pişir

  • Patlıcanlı börek servise hazır

  • Afiyet olsun

Patlıcanlı Börek Besin Değerleri

Patlıcanlı Börek'in 1 Porsiyonunda 214 kcal bulunmaktadır. Patlıcanlı Börek'in 150 gramı 24,57 gram karbonhidrat, 5,40 gram protein, 2,25 gram yağ, 2,65 gram lif içermektedir.
Patlıcanlı Börek kaç kalori?

FacebookTwitterLinkedinWhatsappMessengerMail

Tarifi Değerlendir

emptyStarfullStaremptyStarfullStaremptyStarfullStaremptyStarfullStaremptyStarfullStar0.0
Puanın: 0
Yorumlar
User

İlgini Çekebilir