518 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (164 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
518 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (164 gr)518 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (164 gr)
6 Kişilik
50 dk
30 dk6 Kişilik50 dk30 dkŞeker, maya ve sütü bir kapta karıştırın
Mayanın aktifleşmesi için köpürmesini bekleyin
Unu ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın
Hamurun üzerini kapatın ve mayalanması için yarım saat bekleyin
Mayalanan hamuru 4 eşit bezeye bölerek tepsiye alın
15 dakika daha tepsi mayasına bırakın
Bezelerden birini alın ve tezgahta açın
Her yerini yağlayarak iki yanından iç tarafa doğru katlayın
Bu aşamada kare şekli elde etmelisiniz
Her katına yağ sürmeye özen gösterin
İkinci bezeyi de açın ve katlayarak yağlayın
İlk açtığınız kare hamuru diğerinin ortasına koyarak yine kare şeklinde kapatın
Diğer iki bezeye de aynı işlemi uygulayın
Bu aşamada iki katmer elde etmeniz gerek
En son hamurun üzerine bıçak ile çizikler atın ve yumurta sarısını sürün
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika pişirin
Afiyet olsun
Sivas Katmeri'nin 1 Porsiyonunda 518 kcal bulunmaktadır. Sivas Katmeri'nin 164 gramı 45,02 gram karbonhidrat, 2,07 gram protein, 14,06 gram yağ, 1,00 gram lif içermektedir.
Sivas Katmeri kaç kalori?
0.0