5.00(1 Değerlendirme)
319 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (271 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
319 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (271 gr)319 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (271 gr)
6 Kişilik
30 dk
60 dk6 Kişilik30 dk60 dkTarife geçmeden önce belirtmekte fayda var: Yulaf ununun glutensiz olduğundan emin olun, çünkü söz konusu bu üründe çapraz bulaşma riski olabilir. Bu vegan turtanın pişmesi uzun zaman alabilir fakat tadına bakınca değdiğini hissedeceksiniz.
Turta hamuru için ilk olarak patateslerinizi haşlayın, soğutun ve ezin
Ardından yulaf ve badem unlarını, keten tohumunu, biberiyeyi, tuzu ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın
Patatesleri ekleyin ve hamurun birbirine yapışması için bir spatula yardımıyla iyice karıştırın
Kıvamı katı olursa ölçülü bir şekilde çorba kaşığıyla su ekleyebilirsiniz
Hamuru yoğurmadan top haline getirin, ufalanan pul pul bir dokuya sahip olmalıdır
Hamurunuzu iki eşit parçaya bölerek bir parçasını iki pişirme kağıdı arasına alarak inceltin
Bir tabağı kenarlarına bastırarak yerleştirin ve kenardaki fazlalıkları atın
Hamuru çatalla birkaç kez delin ve fırın tepsisine alarak 160 derecede 20 dakika pişirin
Hamurun diğer parçasını da aynı şekilde açın ve bir kenara koyun
İç harcı için soğan, mantar, diğer sebzelerinizi ve sarımsakları bir tencereye koyun ve orta ateşte sık sık karıştırarak 10 dakika kadar soteleyin
Bu aşamada ekstra su eklemesi yapmayın, mantarlar yapışmayı önleyecek kadar suyu salacaktır
Sonrasında domates, yenibahar, tarçın, hindistan cevizi, biber ve karanfil gibi dilediğiniz baharatları ekleyin ve karışımı 5 dakika daha pişirin
Yulaf ununu, limon suyunu, tuz ve karabiberini de ekledikten sonra iyice karıştırarak 5 dakika daha pişirin ve fırından çıkan turta tabanının üzerine yayın
Üst kısmına kalan hamuru koyun ve kenarlarından kıvırın
Fırında 175 derecede yaklaşık 60 dakika pişirin
10 dakika soğutup servis edebilirsiniz, afiyet olsun!
Sebzeli Turta'nın 1 Porsiyonunda 319 kcal bulunmaktadır. Sebzeli Turta'nın 271 gramı 17,63 gram karbonhidrat, 3,94 gram protein, 2,91 gram yağ, 4,25 gram lif içermektedir.
Sebzeli Turta kaç kalori?
0.0
